El ladrillo del placer....

Después de tan reiteradas recomendaciones, por fin probé el ladrillo del placer, a pesar de que al leer los ingredientes no estaba precisamente motivada a probarlo, una vez que lo vi, las cosas cambiaron... pero cuando unte un trozo de pan con aquella novedosa mezcla, mi paladar definitivamente se sintió complacido....

 

¿Cómo no estarlo?, ahora entendía la razón de ser del nombre del platillo; así, una barra de queso philadelphia bañada en salsa de tamarindo y chipotle, acompañada de una buena ración de arándanos....resultó ser deliciosa... una sensación cremosa, agridulce y crujiente (por el pan recién tostado para compañar).

Aunque, como casi todos los placeres, se disfruta mejor cuando lo compartes, lo saboreas lentamente y sabes que tienes la oportunidad de repetir... 

Para quienes aún no lo prueban: ¿qué esperan?... en La Bota pueden disfrutarlo.